[녹두 꽃다과 만들기]

초여름의 더위를 부드럽게 식혀주는
선명한 노란빛의 녹두로 정성스러운 한식 디저트를 준비했습니다.

고소하고 부드러운 녹두고물,
그와 어우러지는 달콤한 소,
한입에 기분까지 환해지는 아름다운 모양까지 담았습니다.

입안에서는 은은하게 퍼지는 고소함과 달콤함,
마음에는 여름의 여유를 전하는 다과입니다.

초여름의 선물로,
정갈한 다과상으로,
소중한 분들과 함께하기 좋은 계절 한식 디저트를 만나보세요. ?????

- 수업일정: 6월 1일 (월) 10:00~13:30

- 준비물: 앞치마, 행주

박금원(블로그 : http://blog.naver.com/europa26)

- 숙수 떡,한과 자격증(궁중병과원) 
- 폐백,이바지,조리관련 자격증 다수 
- 2016년 교육기부경연대회(음식부분 대상- 농림식품부장관상)등 다수 입상 
- 2016년 부산광역시교육감 표창 
- 2016~2017년 부산국제음식박람회 요리대회 심사위원 
- 영산대학교 평생교육원 떡,화과자 강사 
- 서울 떡전문학원 참새방앗간 강사 
- 해운대여성인력개발센터 떡,화과자,쌀베이킹,앙금플라워 강사 
- 명품퓨전떡 1.2.3.4 권 저자