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[퓨전떡특강DAY] 설맞이 약과특강

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교육프로그램소개
일정 2019-01-24 ~ 2019-01-24
기간 1회 시간 9:30-14:30
수강료 12만원(재료비 포함) 강사 박금원강사
수강인원 12명 진행사항 종료

교육내용

[명절맞이 약과특강]
* 퓨전떡특강DAY는?
최신 트렌드를 반영한 퓨전떡특강이 진행됩니다.
그 외에도 상시로 특강이 잡히오니 많은 관심 바랍니다.^^ 

요즘 다시 뜨고 있는 약과,

건강식품으로, 선물용으로도 다양한 약과가 각광을 받고 있습니다.

그중 전통적으로 내려오는 깊은 맛의 약과와 현대인의 입맛에 맞는 퓨전약과 까지

총 9가지의 약과를 만들어 봅니다.

(9가지 약과 레시피와 5가지 시연. 궁중약과, 퓨전약과 실습)

(점심(김밥, 컵라면) 제공)

?

*교육내용 :

?개성약과

궁중약과

찹쌀약과

대추약과

쑥  약과

꽃약과

수원약과

통영약과

퓨전약과(총 9가지)

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문의 : 능력개발팀 051-702-9199

강사소개

박금원 강사 (퓨전떡 강의)

- 해운대여성인력개발센터 퓨전떡제작사 전임강사
(퓨전떡제작사(기초·심화), 떡케이크전문가, 화과자만들기, 전통디저트전문가 등)
- 서울 참새방앗간 퓨전떡 전문강사
- 한식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사, 전통혼례음식지도사,
궁중병과연구원 숙수2급 자격, 제병관리사 2급 등 관련자격증 다수
- 여성창업 박람회 작품 출품, 대한민국창작떡경연대회 입선(2회)
- 명품퓨전떡 1 (선물용 퓨전떡 만들기) 저자
- 명품퓨전떡 2 (감동을 주는 퓨전떡케이크 만들기) 저자
- 떡블로그운영 http://blog.naver.com/europa26

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